またカレーw

2006年7月11日

夕食を作り始める前は　確かにイタリアンの予定だったのだ。

オリーブオイルににんにくを入れて炒めて　
タマネギやセロリやトマトも炒めて　アンチョビソースを入れて色々な香辛料を入れていった。
そこまではまだイタリアンのはず。

けれども　クミンの瓶を目にしたときに　つい出来心が。。。
これを入れたらカレーになってしまう　とわかっていて入れちゃったw。
そこからはどんどん変更して　カイエンペッパーをこれでもかと
言うくらいに入れて　ターメリックもガラムマサラも・・・。
…あぁ　もう知らないw。

味見をしたら　昨日のお店のカレーよりも　私好みw。
お肉を使っていないので簡単でヘルシーなカレーの出来上がり。
ダシはたぶん　アンチョビソースからw。
途中までイタリアンの予定だったので　なぜかバジルや松の実も
入っているけど　気にしない♪（アバウトな私）

またまたカレーだったけれど　彼はとっても嬉しそうだった。
ただ　あれだけ入れたカイエンペッパーも彼には通用しなかった。
私は半人前でギブアップ。

夕食
　・野菜カレーwithらっきょう
　・胡麻豆腐（みょうが・かつおぶし）
　・野菜炒め（もやし・ピーマン・エリンギ・しいたけ・まいたけ）